紅淡蜜禮盒

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竹緣農場 -紅淡蜜

淡水河以北的紅淡比林立,農場由於四面竹林環山,小湖相伴與水相依為命的...草魚、鯉魚、台灣鯛、青娃、螢火蟲、台灣藍鵲、竹雞等,自然田園種植野生蔬菜,地理環境優質,空氣、土壤,昆蟲植物,較無受到人為科技汙染,適合土蜂採蜜繁衍居住。

台灣北部基隆山區森林裡的森氏紅淡比花,夏天北部特有的紅淡花,每年約5月底開花,正能採收到紅淡花蜜大約都落在6月15日以後,紅淡花下在無風的狀態下有股淡淡的幽香,紅淡蜜清淡、微酸、琥珀色偏紅。
每年就只有6月中到6月底的兩星期能夠收蜜,數量很稀少。

單品蜂蜜, 現在在世界各國美食圈正流行著, 我們的台灣北部特有紅淡花單品蜂蜜更是稀有, 因為一年只有一次的採收

此為禮盒包裝:每一禮盒為 5小瓶 * 60克


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